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诗文 干锅花菜
释义
干锅花菜的做法

食材明细

主料
  • 花菜 500克
  • 腊肠 100克
辅料
  • 1个
  • 花椒 6棵
  • 生抽 2匙
  • 蚝油 1匙
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

干锅花菜的做法步骤

  • 干锅花菜的做法步骤:1
    1
    腊肠开水煮五分钟
  • 干锅花菜的做法步骤:2
    2
    切厚片
  • 干锅花菜的做法步骤:3
    3
    花菜过水抄一下。变颜色就好
  • 干锅花菜的做法步骤:4
    4
    锅里放油,加蒜片和少许花椒煸香加入腊肠炒一下
  • 干锅花菜的做法步骤:5
    5
    加入花菜
  • 干锅花菜的做法步骤:6
    6
    加油生抽和蚝油,再炒一下就好,因为花菜过了水,很容易就好!很脆!

小窍门

花菜过水是为了少用油健康
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2025/3/15 15:32:28