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诗文 地菜摊鸡蛋
释义
地菜摊鸡蛋的做法
“地菜学名荠菜。荠菜是不被人们注意而人们又喜爱的可食用野菜:春天里面的荠菜,其营养价值很高,食用方法多种多样。具有很高的药用价值,具有和脾、利水、止血、明目的功效.今天给大家来一个地菜摊鸡蛋。”

食材明细

主料
  • 地菜 适量
  • 鸡蛋 3个
辅料
  • 1匙
  • 3匙
  • 清淡 口味
  • 煎 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

地菜摊鸡蛋的做法步骤

  • 地菜摊鸡蛋的做法步骤:1
    1
    地菜择掉杂叶清洗干净,沥水备用。
  • 地菜摊鸡蛋的做法步骤:2
    2
    切碎装碗里打3个鸡蛋,再加适量食盐。
  • 地菜摊鸡蛋的做法步骤:3
    3
    搅拌均匀待用,喜欢吃辣的朋友可以放点辣椒酱。
  • 地菜摊鸡蛋的做法步骤:4
    4
    油锅烧热,倒入调好的地菜蛋液。
  • 地菜摊鸡蛋的做法步骤:5
    5
    地菜摊鸡蛋,煎至两面金黄,用锅铲铲小块就可以出锅啦!
  • 地菜摊鸡蛋的做法步骤:6
    6
    香香的地菜摊鸡蛋,清香爽口,回味无穷。哈哈,大家有没有流口水啊?……现在这个季节,正是吃荠菜的时节,喜欢的朋友记得做来吃哦!
使用的厨具:平底锅
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更新时间:2025/3/19 11:08:41