食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
油面筋虾蛄炒莴笋的做法步骤
-
1食材：莴笋（已去皮）。 -
2虾蛄。 -
3油面筋。 -
4将虾蛄剪去尾部以及两边的刺和头部的须清洗一下捞出。 -
5并剪开待用。 -
6将莴笋清洗一下。 -
7放在案板上切成滚刀块，待用。 -
8烧锅倒油烧热，下入虾蛄，加点料酒翻炒一下。 -
9随后，合入油面筋，加一些清水煮开。 -
10接着，合入切好的莴笋翻炒翻炒。 -
11然后，加点盐、鸡精。 -
12调味炒匀即成。
使用的厨具：炒锅
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