“之前每次做蛋挞都是只用蛋黄，蛋清放着放着就浪费掉。这次采用全蛋法，发现味道依然那么赞。简单几步，随时随地就能吃上热腾腾蛋挞。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
懒人版蛋挞的做法步骤
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1鸡蛋打散，加入细砂糖搅打均匀。 -
2倒入牛奶，一样搅拌均匀，动作尽量轻柔，不要产生过多气泡。 -
3做好的蛋挞液过筛2次。 -
4将蛋挞液倒入挞皮中，大约9分满。 -
5送入海氏早餐机，200℃，25分钟。 -
6时间到之后，取出烤好的蛋挞。超快手的蛋挞就做好啦。
小窍门
1.如果你用的是其它烤箱，记得需要先预热哦，220摄氏度，预热10分钟。
2.如果想要挞皮更酥脆，可以预热烤箱的时候顺便先放入挞皮，烘烤5分钟之后再倒入蛋挞液。
2.如果想要挞皮更酥脆，可以预热烤箱的时候顺便先放入挞皮，烘烤5分钟之后再倒入蛋挞液。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙