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诗文
香芹炒螃蟹
释义
食材明细
主料
香芹
230克
螃蟹
3只
辅料
料酒
适量
盐
适量
鸡精
适量
清淡 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
香芹炒螃蟹的做法步骤
1
食材:香芹
2
螃蟹
3
将香芹去根洗净、捞出。
4
用剪刀剪成段,待用。
5
将螃蟹清洗一下、捞出。
6
去蟹盖去蟹鳃剪开。
7
烧锅倒油烧热,下入剪开的螃蟹,加点料酒翻炒翻炒。
8
接着,加一些清水煮开,至熟。
9
然后,合入香芹翻炒一下。
10
最后,加点盐、鸡精。
11
调味炒匀,即成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/4/18 9:57:11