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诗文
椒盐土豆鸡中翅
释义
食材明细
主料
鸡中翅
8个
土豆
1个
青瓜
适量
辅料
姜片
适量
盐
适量
生抽
适量
老抽
适量
蚝油
适量
椒盐粉
适量
孜然 口味
炸 工艺
半小时 耗时
简单 难度
椒盐土豆鸡中翅的做法步骤
1
鸡中翅中间切一下刀后洗净.
2
加入盐,生抽,老抽,蚝油,椒盐粉,姜片抓匀腌制入味。
3
青瓜切片,土豆切小块。
4
热锅下油将土豆下锅油炸。
5
炸至土豆焦黄捞出。
6
热锅下油将鸡翅下锅煎,煎至两面金黄捞出。
7
煎鸡翅剩的底油放入姜片爆香。
8
把鸡翅和土豆块下锅翻炒。
9
洒上椒盐粉炒匀。
10
最后放入青瓜片翻炒两下即可出锅。
11
成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/1 12:10:54