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诗文 趣味鸡蛋羹
释义
趣味鸡蛋羹的做法
“可以给产妇和宝宝们吃,口味清淡”

食材明细

主料
  • 鸡蛋 3颗
辅料
  • 牛奶 1袋
  • 少许
  • 肉末 少许
  • 胡萝卜 1块
  • 香菇 1朵
  • 原味 口味
  • 未知 难度

趣味鸡蛋羹的做法步骤

  • 趣味鸡蛋羹的做法步骤:1
    1
    打散三个鸡蛋。
  • 趣味鸡蛋羹的做法步骤:2
    2
    放入牛奶,搅匀,过滤去气泡,盖上保鲜膜,保鲜膜用牙签扎几个孔。上锅蒸15分钟。撒上黑芝麻,放上摆好造型的香蕉泥。
  • 趣味鸡蛋羹的做法步骤:3
    3
    香菇末,胡萝卜丁和肉末一起炒熟,放到蒸好的鸡蛋羹上,此款鸡蛋羹放水。
  • 趣味鸡蛋羹的做法步骤:4
    4
    可以摆各种自己喜欢的造型。

小窍门

1、无论是加水还是牛奶,一定要搅匀,过滤气泡,这样的鸡蛋羹很滑嫩
2、做咸口鸡蛋羹时,适量放盐
所属分类: 羹类   家常菜   早餐  
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更新时间:2024/12/22 13:35:06