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诗文 圣诞花环饼干
释义
圣诞花环饼干的做法
“因为冬天不好挤曲奇,所以用了切割的方法来制作,下面就开始吧。”

食材明细

主料
  • 黄油 80g
  • 牛奶 20g
  • 40g
  • 奶粉 15g
  • 低粉 100g
  • 抹茶粉 5g
  • 1g
装饰
  • 白巧克力 适量
  • 糖珠 适量
  • 甜味 口味
  • 烤 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

圣诞花环饼干的做法步骤

  • 圣诞花环饼干的做法步骤:1
    1
    准备好材料,事先把糖融化在牛奶里备用
  • 圣诞花环饼干的做法步骤:2
    2
    软化黄油后。打发黄油到颜色发白
  • 圣诞花环饼干的做法步骤:3
    3
    分次加入糖牛奶,用电动打蛋器混合均匀
  • 圣诞花环饼干的做法步骤:4
    4
    把抹茶粉过筛进去,混合均匀,在把奶粉放进去,用刮刀拌均匀
  • 圣诞花环饼干的做法步骤:5
    5
    把低粉过筛进去
  • 圣诞花环饼干的做法步骤:6
    6
    用刮刀拌均匀
  • 圣诞花环饼干的做法步骤:7
    7
    均匀的搓成一个个圆的小球
  • 圣诞花环饼干的做法步骤:8
    8
    按扁,用饼干模具压出花纹,这时候很容易变形,因为这是可以挤得曲奇。放冰箱冷冻会,再把边缘取下
  • 圣诞花环饼干的做法步骤:9
    9
    然后拿一个裱花嘴放中间按下去,拿起来中间就空了
  • 圣诞花环饼干的做法步骤:10
    10
    如图一个个做好,烤箱预热上下管160度,
  • 圣诞花环饼干的做法步骤:11
    11
    160度烤15-20分钟,上色后盖锡纸,这是考好的样子
  • 圣诞花环饼干的做法步骤:12
    12
    把白巧克力融化装裱花袋挤在曲奇上,然后撒上糖珠
  • 圣诞花环饼干的做法步骤:13
    13
    圣诞花环饼干就完成了。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙  
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更新时间:2025/3/10 6:48:05