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诗文
茼蒿肉馅饼
释义
食材明细
主料
茼蒿
1把
猪肉
1块
辅料
面粉
400g
温水
适量
调料
生抽
适量
香油
少许
料酒
少许
盐
适量
葱花
适量
花椒粉
适量
油
适量
鸡精
适量
咸香 口味
其他 工艺
半小时 耗时
简单 难度
茼蒿肉馅饼的做法步骤
1
备好食材。
2
茼蒿洗净焯水。
3
面和好盖保鲜膜醒半小时。
4
肉切碎,加生抽、料酒、香油、花椒粉、盐、鸡精,再把油烧开,浇上。
5
拌匀后,加上焯水后洗后切碎攥去水分的茼蒿。
6
拌匀。
7
擀皮。
8
包馅。
9
包好擀薄。
10
平底锅加油放入小火煎。
11
两面金黄。
12
成品。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 主食 家常菜
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更新时间:2025/6/3 16:28:10