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诗文	茼蒿肉馅饼
释义	食材明细 主料 茼蒿 1把 猪肉 1块 辅料 面粉 400g 温水 适量 调料 生抽 适量 香油 少许 料酒 少许 盐 适量 葱花 适量 花椒粉 适量 油 适量 鸡精 适量 咸香 口味 其他 工艺 半小时 耗时 简单 难度 茼蒿肉馅饼的做法步骤 1 备好食材。 2 茼蒿洗净焯水。 3 面和好盖保鲜膜醒半小时。 4 肉切碎，加生抽、料酒、香油、花椒粉、盐、鸡精，再把油烧开，浇上。 5 拌匀后，加上焯水后洗后切碎攥去水分的茼蒿。 6 拌匀。 7 擀皮。 8 包馅。 9 包好擀薄。 10 平底锅加油放入小火煎。 11 两面金黄。 12 成品。 使用的厨具：平底锅 所属分类： 主食   家常菜
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