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诗文
金针菇胡萝卜丸子
释义
“金针菇丸子太香了,素丸子也能这么好吃。”
食材明细
主料
金针菇
适量
胡萝卜
适量
花生油
适量
辅料
鸡蛋
两个
十三香
适量
面粉
适量
盐
适量
馒头
适量
咸香 口味
炸 工艺
半小时 耗时
简单 难度
金针菇胡萝卜丸子的做法步骤
1
胡萝卜,金针菇洗净备用。
2
切好。
3
葱末,馒头切好。
4
切好的食材放在一起备用。
5
打入鸡蛋,放盐.13香。
6
放适量面粉。
7
拌匀备用。
8
锅内放油烧热。
9
用勺子把金针菇糊挖起来,放入锅内。
10
炸至金黄就熟了。
11
表面脆脆的,就捞出来。
12
金黄金黄的,是不是看着就好吃。
13
外皮酥脆,里面暄软。
小窍门
炸丸子放馒头粒,这样丸子炸好里面不会发粘,只放少量面粉把食材粘在一起就行
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/7/29 11:02:50