““肉菜”季节莴笋配上红烧肉，香而不腻。家常下饭菜！”
食材明细
- 原味 口味
- 未知 难度
莴笋红烧肉的做法步骤
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1自家种的莴笋。 -
2莴笋削皮，洗净。
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3切块。
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4煮熟的肉，切块。
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5锅中放油，放糖，小火炒糖色，糖色微微发黄，再放入肉块翻炒，放花椒和郫县豆瓣酱，加水炖，放适量老抽。
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6炖十分钟放入莴笋，大火收汁，调味。
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7出锅，装盘。
小窍门
喜欢甜的，多放些糖。
所属分类：
热菜
家常菜