“精致可爱的莓果蛋糕，色泽金黄均匀，淋上酸甜诱人的蓝莓果酱，放上新鲜蓝莓，与柔滑细腻的奶油碰撞出和谐的美味旋律。细细品尝，蛋糕胚温润绵密，口感轻盈细软，混合蓝莓的微酸和芳香，清新怡人的甜蜜在唇齿间流转，使人身心都沉醉于这一曲美味的交响乐舞曲中。搭配一杯花茶，或咖啡，优雅地享受惬意的下午茶时光。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
莓果蛋糕的做法步骤
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1面粉、泡打粉、1/2砂糖混合拌匀，鸡蛋、淡奶油、剩余砂糖在另一容器中混合均匀。 -
2将粉类倒入蛋糊中搅拌，加入融合的黄油再次拌匀后装入裱花袋中。
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3烤箱提前使用165℃预热，将面糊挤入模具中，分量约7分满。把面糊放入烤箱中层位置，烤制25分钟后取出冷却。
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4甜奶油打发后装入裱花袋中，挤到蛋糕上，淋上果酱，放上蓝莓即可。
小窍门
可按个人口味调整果酱或水果的种类。
使用的厨具：其他
所属分类：
烘焙
下午茶