“孩子喜欢吃溶豆，我玩转它也有N次了，但是每次都是可吃不可看，今天厚着皮我给分享一下，就是想让朋友们指点一下，到底是哪里错了，为何就是不成型。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
酸奶溶豆的做法步骤
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1备好所用食材。 -
2将奶粉及酸奶混合在一起。 -
3拌至奶粉与酸奶融合。 -
4蛋清打至细盐再分次加糖加入蛋白微硬。 -
5将淀粉再加入，继续打发。 -
6打至完全硬性发泡。 -
7将打好的蛋白分次加在酸奶糊里。 -
8选一个花嘴，我觉得对不起这个花嘴。 -
9挤出大小相等的豆糊。 -
10入预热好的烤箱100度烤90分钟。
小窍门
烤箱的温度按实际自家的烤箱来调整。
使用的厨具：打蛋器、电烤箱
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