食材明细
- 中辣 口味
- 腌 工艺
- 数天 耗时
- 普通 难度
自制剁椒的做法步骤
-
1小米辣去蒂备用。 -
2清洗干净然后控干表面水分。 -
3小米辣剁碎。 -
4加入蒜和姜一起剁碎。 -
5加入盐，白糖，味精，白酒。 -
6拌匀腌制半个小时，然后装入无水无油么容器里密封腌制十天即可。 -
7成品。 -
8成品。
使用的厨具：其他
所属分类：
家常菜
自制酱料
午餐
晚餐
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- 萝卜粉丝油酥饼
- 油焖茄子
- 素炒西芹
- 淡奶油老式面包
- 牛腩腐乳面
- 啤酒鸭
- 清炖甲鱼汤
- 烤鸡腿
- 酱炒肉末酸豆角
- 炒蛏子
- 凉拌莴笋丝
- 麻辣猪血
- 水煮香辣虾
- 蒜蓉酥
- 毛毛虫小馒头
- 快手华夫饼
- 猪肉萝卜馅包子
- 家常黄焖鸡
- 简单不腻红烧肉
- 菠菜猪肝粥
- 橄榄菜肉末炒饭
- 酱油炒饭
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