“近来小朋友感冒咳嗽的很多，家女诺宝也咳嗽了，不是很严重扁桃体没有发炎，就不给药了，习惯给她用这个糖水来食疗，连喝四顿后稍见功效。川贝有止咳的功效，雪梨止咳化痰、健脾，枸杞有养肝润肺的作用，中药的副作用小，大人小孩都合适。”
食材明细
- 甜味 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
川贝冰糖炖雪梨的做法步骤
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11、材料准备； -
22、梨去皮，切去顶部； -
33、用圆形切模将梨核去除； -
44、在梨中放入川贝、冰糖、枸杞，少量清水； -
55、上锅蒸，水开后调小火炖1小时以上，取出后喝糖水吃梨肉，一天可分几次将其用完。
小窍门
1、梨去芯的方法随意，不讲卖相切碎来炖功效是一样的；
2、川贝一般是中药店有售，一帖药我们这里的售价是27元，可分四次来用；
3、不怕苦的话，可把川贝一起食用，或者打成粉末就更好。
2、川贝一般是中药店有售，一帖药我们这里的售价是27元，可分四次来用；
3、不怕苦的话，可把川贝一起食用，或者打成粉末就更好。
使用的厨具：蒸锅
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