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诗文
银耳莲子红枣羹
释义
“早上,我喜欢煲一碗滋补养生的银耳莲子红枣羹,给家人满满的爱”
食材明细
主料
银耳
15g
莲子
40g
红枣
10个
枸杞
10g
冰糖
适量
甜味 口味
煮 工艺
三刻钟 耗时
普通 难度
银耳莲子红枣羹的做法步骤
1
银耳泡发洗净,去除根蒂,撕成碎片。
2
莲子用开水浸泡5分钟,去掉莲子心,洗净备用。红枣洗净用水浸泡,枸杞洗净。(我这次买的莲子只要烧前用开水浸泡几分钟即可)
3
放入高压锅中,先煮20分钟。
4
再放入莲子、红枣,高压锅上气煮10分钟,关火开盖后加入枸杞煮2分钟,根据个人口味调入适量冰糖。
使用的厨具:电压力锅
所属分类: 常见菜式 汤羹
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更新时间:2025/3/17 8:49:38