“银耳羹营养又美容，再加入南瓜和红枣营养更胜一筹！特别是不爱吃南瓜的宝贝，经过这样一处理，也喝的美美的呢......”
食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
银耳红枣南瓜羹的做法步骤
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1银耳一大朵，去掉根部，冲洗泡发 -
2放入料理机里加点水打碎，倒入不锈钢小锅里加适量的水烧开 -
3再倒入预热好的电砂锅里盖盖子，煮一个小时，其间要看着点，容易溢出来 -
4南瓜和红枣都洗净，南瓜切大点的丁 -
5南瓜和红枣倒入电砂锅里，再加入适量冰糖，盖盖再煮40分钟左右即可。不急着吃的可焖着，口感更粘稠。冰箱冷藏后也很好喝。 -
6银耳红枣南瓜羹成品图！ -
7成品图！！ -
8成品图！！！
小窍门
1银耳打碎后再煮，省时、增加粘稠口感，小孩子和老人也能喝
2不喜欢南瓜的可适量增加红枣的数量，这样突出的是红枣的味道
3红枣别煮的时间太长，口感发苦
2不喜欢南瓜的可适量增加红枣的数量，这样突出的是红枣的味道
3红枣别煮的时间太长，口感发苦
使用的厨具：砂锅
所属分类：
羹类
常见菜式
汤羹
产妇
早餐