食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
荷包粉丝鲫鱼的做法步骤
-
1准备好食材。 -
2鲫鱼收拾干净；生姜去皮、洗净、切片；香葱洗净、切粒备用。 -
3鸡蛋入油锅，两面煎黄备用。 -
4锅中余油，爆香生姜，下鲫鱼。 -
5煎至两面微黄，加入适量冷水，煮开。 -
6下入粉丝，煮开。 -
7倒入荷包蛋，加入盐、胡椒。 -
8调好味，盛入碗中。
使用的厨具：炒锅
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