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诗文
青椒炒牛肉
释义
“香辣开胃。”
食材明细
主料
牛肉
200g
青椒
300g
辅料
黑胡椒粉
1勺
红薯粉
1勺
调料
盐
适量
菜籽油
5勺
豆豉
1勺
香辣 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
青椒炒牛肉的做法步骤
1
青椒洗净去掉头。
2
把青椒切成丝。
3
放入锅中干煸。
4
煸炒到青椒丝变软变色,放入盐翻炒均匀。
5
捞出青椒丝。
6
油热以后,放入裹了黑胡椒粉和红薯粉抓匀。
7
牛肉翻炒变色。
8
放入青椒丝翻炒。
9
加入盐调味。
10
放入一勺豆豉增香。
11
出锅。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/22 14:35:45