“这是一款挺适合女性食用的面包，生姜红糖可散寒暖胃，理气活血，将两者添加到面包中，吃起来有点点姜的辛辣味。口味很特别的一款面包，值得一试。”
食材明细
- 微辣 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
生姜红糖吐司的做法步骤
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1用研磨机磨出姜蓉。 -
2面包桶里加入水和鸡蛋。
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3放入红糖和盐，加入姜蓉。
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4加入面包粉。
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5将面包桶放入到东菱4706W面包机内。打开手机阿里智能APP，连接手机，选择普通和面10分钟。
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6和面2分钟停止。让面团在面包机内静置30分钟。
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7加入黄油和酵母，选择普通和面40分钟。
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8和好的面团，能拉出手套膜。
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9选择发酵功能，时间45分钟。
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10发酵好的面团。
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11将面团取出排气，分成两份，滚圆，盖上保鲜膜静置15分钟。
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12将面团擀成椭圆形，由上往下卷起，共擀卷两次。
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13卷好放进面包桶里。
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14选择发酵功能，1小时。
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15发酵好的面包坯。
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16选择烘烤程序，时间35分钟。
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17烘烤结束，戴上隔热手套将面包桶提出来，将面包立即从桶里倒出，放在晾架上晾凉。
小窍门
各种牌子的面粉吸水性不同，水量仅供参考。
使用的厨具：面包机、电烤箱
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