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诗文
蒜蓉鲫鱼
释义
食材明细
主料
鲫鱼
适量
辅料
蒜末
适量
葱花
适量
调料
花生油
适量
生抽
适量
蚝油
适量
盐
适量
蒜香 口味
焖 工艺
一小时 耗时
简单 难度
蒜蓉鲫鱼的做法步骤
1
鲫鱼洗净改切花刀。
2
蒜头拍扁剁碎备用。
3
锅中热油放入蒜末。
4
中小火将蒜蓉炒香。
5
加入蚝油。
6
加入生抽。
7
翻炒均匀炒香。
8
加入适量清水。
9
加入适量盐调味。
10
大火煮开。
11
放入鲫鱼,盖上中小火焖15-20分钟。
12
鱼焖入味后大火收汁。
13
适量玉米淀粉水勾茨。
14
鱼装盘淋上汤汁,洒上葱花即可。
15
成品。
16
成品。
17
成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/13 14:36:52