食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
海米炒瓜片的做法步骤
-
1海米泡软，冬瓜洗净，去皮去瓤，切成薄片。 -
2葱、蒜切片，姜切丝。
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3锅内倒入植物油，烧热加葱、姜、蒜、辣椒炒出香味。
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4放入海米翻炒几下。
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5倒入冬瓜片翻炒至发软，加入蚝油、盐继续翻炒几下。
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6出锅装盘。
小窍门
1、依个人口味加入辣椒，也可不放。
2、可不放木耳，打开冰箱看到打卤时剩下几朵的木耳，就翻炒进去了。
2、可不放木耳，打开冰箱看到打卤时剩下几朵的木耳，就翻炒进去了。
使用的厨具：炒锅
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