食材明细
- 中辣 口味
- 炸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
油焖青椒的做法步骤
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1准备好食材（豆豉忘了拍） -
2猪肉切成片、大蒜头拍碎、青椒对半切开去掉籽
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3猪肉用淀粉和一点点油抓匀腌一会儿
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4起锅烧油，油稍宽
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5油七成热时，下青椒炸
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6至青椒至软
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7盛出待用
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8起锅烧油，油七成热时，下猪肉炒变色
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9下红辣椒炒断生
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10加青椒翻炒均匀
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11下豆豉翻炒均匀，加盐、鸡精、蚝油调味
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12加米酒醪糟翻炒均匀
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13起锅装盘
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14好了??。
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15超级下饭的一道小菜。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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