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诗文
脆三丝
释义
“有点呛,挺爽的,舒服”
食材明细
主料
猪肚丝
60克
金针菇
100克
辅料
葱丝
20克
辣椒丝
5克
芝麻
2克
配料
嘉豪芥末油
2克
鸡粉
1克
鲜味汁
5克
辣椒油
4克
香油
2克
中辣 口味
拌 工艺
半小时 耗时
普通 难度
脆三丝的做法步骤
1
先把猪肚洗净,锅里放水,加进姜葱、香叶、八角等,把猪肚煮熟捞出待用。
2
用热水把金针菇烫熟捞出,过冷水冷却,沥干水分,猪肚切丝待用。
3
将全部食材混合,加进调料拌均匀即可。
所属分类: 凉菜 家常菜
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更新时间:2025/3/11 19:21:47