“亲戚送来一箱生蚝，撬生蚝真是很麻烦啊!蚝刀也不听使唤。一箱十斤多生蚝，一次吃不完，取出生蚝肉冻起来了。”
食材明细
- 蒜香 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
蒜香粉丝生蚝的做法步骤
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1主要原料。 -
2生蚝取出蚝肉，清洗干净。 -
3粉丝用热水泡发。 -
4将生蚝的外壳也刷洗干净，将生蚝肉放壳里。 -
5烧热油，放蒜末炒香。 -
6放生抽，蒸鱼豉油，白糖，放少许水。将汤汁炒到浓稠。 -
7将炒好的蒜蓉料汁浇在生蚝上，大火蒸制3—5分钟即可。 -
8蒜香粉丝生蚝。
使用的厨具：煮锅、炒锅
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