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诗文	麻酱拌面
释义	食材明细 主料 面条 300g 黄瓜 半根 胡萝卜 半根 香葱 2根 辅料 生抽 3匙 香醋 4匙 香油 2匙 麻酱 5匙 油泼辣子 2匙 盐 适量 酱香 口味 拌 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 麻酱拌面的做法步骤 1 -准备面条 2 -香葱切碎 3 -黄瓜、胡萝卜切细丝 4 -蒜粒压蒜泥 5 -把所有调味料加入碗里搅拌均匀 6 -锅中加水烧开放入面条煮熟，过凉水 7 -把调好的汁与面条搅拌均匀，装盘淋上油泼辣子 小窍门 -在煮面条的时候，往锅中加点盐，这样煮出面条会很筋道 使用的厨具：煮锅 所属分类： 面条
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