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诗文
东北家常酱焖鲫鱼
释义
“东北家常酱焖鲫鱼。味道鲜美”
食材明细
主料
鲫鱼
一条
粉丝
适量
辅料
油
适量
葱
适量
青辣椒
适量
盐
适量
酱油
适量
醋
适量
姜蒜
适量
东北大酱
适量
微辣 口味
焖 工艺
半小时 耗时
简单 难度
东北家常酱焖鲫鱼的做法步骤
1
将鲫鱼洗干净备用。把粉丝开水泡好。鲫鱼中间横切三刀。准备葱姜蒜待用。
2
把油烧热。两面煎鱼。煎颜色黄色。加入葱姜蒜。炒。再加上盐。酱油醋东北大酱。最后加水烧十分钟。
3
十分钟后加粉丝。煮一分钟再加上青辣椒蒜片。一分钟后出锅。
小窍门
粉丝吸水。鱼里面水要多一点哦
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2026/5/14 17:26:50