食材明细
- 清淡 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
韭菜虾肉馅锅贴的做法步骤
-
1食材：饺子皮。 -
2韭菜（已洗净）。 -
3虾仁（已清洗）。 -
4肉末。 -
5香葱。 -
6将已洗净的韭菜放在案板上切碎，待用。 -
7将已清洗的虾仁放在案板上切碎。 -
8放入大碗中。 -
9接着，合入肉末和切好的韭菜，加适量的料酒、盐、生抽。 -
10调味拌匀成馅料。 -
11取饺子皮放上馅料。 -
12包好。 -
13放入平底锅中，加点色拉油开火，用中火煎4——5分钟。 -
14然后，加适量的清水焖煮至水分收干。 -
15开盖，撒上香葱即开。
使用的厨具：平底锅
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