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诗文
毛豆炒鸡蛋
释义
“大爱毛豆熟透的绿颜色,看着好舒服。”
食材明细
主料
毛豆
150克
土鸡蛋
4个
辅料
胡萝卜
100克
红椒
小许
清水
小许
调料
食盐
1克
鸡精
1克
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
毛豆炒鸡蛋的做法步骤
1
毛豆去壳洗净。
2
胡萝卜切小薄片,那不是坏的哈,是胡萝卜风干的外皮。
3
鸡蛋洗净。
4
热锅冷油。
5
油热打入鸡蛋。
6
煎熟。
7
放胡萝卜和毛豆。
8
放食盐翻炒。
9
切红椒。
10
放红椒炒匀,放小许清水。
11
放鸡蛋,盖锅盖焖煮2.3分钟。
12
拿掉锅盖。
13
放鸡精。
14
炒均匀即可。
15
成品。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜 家常菜 快手菜
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更新时间:2026/5/7 15:07:50