“闲暇时光，做一份高颜值白凉粉奶冻，小孩喜欢，招待客人也不错。像豆腐嫩嫩的，入口即化，刚好跟奥利奥饼干形成鲜明的对比。喜欢甜点??的你，非常适合尝试哦。”
食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
白凉粉奶冻的做法步骤
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1准备好食材，玻璃碗里面装的是白糖，甜度可以根据自己的喜好放糖。 -
2把牛奶倒入锅内。
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3放入白糖，煮滚，糖融化。
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4准备一个好看的玻璃碗装上白凉粉。
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5把煮开的牛奶倒入装有白凉粉的玻璃碗里，搅拌均匀。
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6搅拌均匀后，放一边放凉。
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7把奥利奥饼干去掉中间的夹心，装进保鲜袋，用擀面杖磨碎。
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8磨成这种细腻的沙状就可以了。
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9放凉之后的奶冻脱模，装盘，上面撒上刚模好的奥利奥饼干碎末，拿两朵薄荷点缀一下，嗯，白凉粉奶冻就做好了。
小窍门
1.选择装白凉粉的碗，最好选择光滑面，容易脱模的；
2.奥利奥饼干的夹心在摸碎之前去掉。
2.奥利奥饼干的夹心在摸碎之前去掉。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
甜品