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诗文
什锦寿司
释义
食材明细
主料
米饭
适量
海苔
适量
黄瓜
适量
辅料
胡萝卜
适量
鸡蛋
适量
火腿
适量
虾
适量
白醋
适量
清淡 口味
其他 工艺
三刻钟 耗时
简单 难度
什锦寿司的做法步骤
1
锅中放水,把虾放进去煮熟。
2
煮熟的虾去皮和黑筋,留下虾仁备用。
3
黄瓜和胡萝卜切条,用盐水浸泡一会儿。
4
打2个鸡蛋到容器中,搅拌均匀。锅中放少量油,倒入鸡蛋液并转动锅子,平摊成饼状。
5
摊好的蛋饼切成条状。
6
火腿切成条状备用。
7
将2勺白醋,1勺白糖,半勺盐倒入容器中,搅拌均匀,作为寿司醋。
8
将寿司醋倒入凉好的米饭中,轻轻拌匀。
9
下面开始卷寿司了,第一次做,有点不熟练。将海苔铺在寿司帘上。
10
将拌好寿司醋的米饭铺一层在海苔上。
11
将之前备好的黄瓜条,胡萝卜条,鸡蛋条,火腿条和虾仁铺在米饭上。
12
从寿司帘的一边开始卷起,卷成长条状。
13
刀上沾水,将其切成块状,装盘即可。
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更新时间:2025/10/23 2:55:00