“在超市买回龙利鱼柳，用品种不多的调味品稍加腌制后，煎熟，淋上蜜汁就是一道美味。龙利鱼的营养很丰富，保健功效也很多，可以抗动脉血管粥样硬化，健脑补脑，增强记忆，保护视力等等。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 其他 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
蜜汁龙利鱼的做法步骤
-
1龙利鱼、番茄洗干净。豌豆去皮取豆洗干净煮熟。 -
2龙利鱼切成段，加胡椒粉搓均匀。
-
3加盐搓均匀。
-
4加白酒搓均匀腌制6、7分钟。
-
5碗中加蛋黄酱。
-
6再加蜂蜜搅拌均匀成蜂蜜汁。
-
7龙利鱼拍生粉。
-
8龙利鱼入油锅煎，煎好一面再煎另一面，煎熟盛出备用。
-
9番茄切成片，摆入盘中。
-
10。煎好的龙利鱼入盘，撒上豌豆。
-
11再淋上蜂蜜汁即可享用。
小窍门
1、添加调味品后用手搓，可以让鱼更加入味。
2、配菜依据个人偏爱添加。
2、配菜依据个人偏爱添加。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
中式宴请
宴客菜
午餐
晚餐