网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
波兰种淡奶油吐司
释义
食材明细
波兰种:
高筋面粉
75克
酵母
0.5克
清水
75克
主面团:
高筋面粉
175克
奶粉
15克
白砂糖
40克
淡奶油
140克
酵母
4克
鸡蛋
1个
食盐
3克
黄油
10克
奶香 口味
烤 工艺
数小时 耗时
高级 难度
波兰种淡奶油吐司的做法步骤
1
波兰种材料混合,在室温条件下发酵(也可以放入冰箱隔夜冷藏,只看状态不看时间)。
2
发酵好的波兰种,表面充满了气泡。
3
将波兰种刮入面包机,再加入其他材料,揉出表面光滑面团。
4
盖上保鲜膜发酵至两倍大。
5
取出面团轻拍排气。
6
将面团分成三等分。
7
取一个面团擀成牛舌状。
8
3个面团第一次擀卷。之后盖上保鲜膜静置15分钟。
9
再次擀卷,每个面团卷2.5至3圈为宜。
10
将吐司胚排入模具。
11
烤箱中下层放入吐司模具,再放一碗开水进行第二次发酵。
12
吐司胚发至八分满取出模具,以上火160℃下火19℃预热烤箱。
13
将模具送入烤箱烤40分钟。
14
入炉10分钟后吐司疯长,再疯长。
15
及时加盖锡纸。
16
成品图。
使用的厨具:烤箱
所属分类: 烘焙 早餐
随便看
茄子炒豆角
肉丝草籽
银耳莲子红枣汤
苦瓜炒上肉
麻酱冬瓜
彩椒牛柳
【中式酥皮点心——芝麻豆沙酥】
虫草花鸭汤
毛毛虫
胡萝卜蒜苗炒腊肉
爽口拌木耳
柠檬可乐鸡翅
微波东北鸡蛋焖子
盐水花生
香蕉鸡蛋卷饼
芝麻肉片
什锦丝瓜
黄瓜酿肉
凉面配菜
香酥提子条
陕西凉皮
巧克力豆黄油曲奇
手拍黄瓜
川香蜜辣烤翅
高汤蒸蛋
什么东什么子的成语
什么东什么宝的成语
什么东什么步的成语
什么东什么目的成语
什么东什么相的成语
什么东什么箧的成语
什么东什么老的成语
什么东什么而的成语
什么东什么补的成语
什么东什么表的成语
什么东什么西的成语
什么东什么语的成语
什么东什么豕的成语
什么东什么,的成语
什么东西在篮子里用英语怎么说
望江南(清末民国初·朱祖谋)
望江南(清末民国初·樊增祥)
望江南(清末民国初·樊增祥)
望江南(清末民国初·胡薇元)
望江南(清末民国初·陈衍)
望江南(清末民国初·陈锐)
望江南(清末近现代初·叶恭绰)
望江南(清末近现代初·叶恭绰)
望江南(清末近现代初·叶恭绰)
望江南(清末近现代初·叶恭绰)
望江南(清末近现代初·叶恭绰)
望江南(清末近现代初·叶恭绰)
望江南(清末近现代初·叶恭绰)
望江南(清末近现代初·叶恭绰)
望江南(清末近现代初·叶恭绰)
中国古典名著精华:孟郊诗集
新媒体编辑(互联网+教育新形态教材)/新媒体新传播新运营系列丛书
敦煌蒙书校释与研究(算术卷)
强化学习(原理与Python实战)/智能系统与技术丛书
诸葛亮之道
马勒/外国音乐欣赏丛书
李斯特/外国音乐欣赏丛书
城镇排水管道检测影像数据智能判读技术规程(T\CAS731-2023)/团体标准
现代常见病中医辨证
国家海水鱼产业技术体系年度报告(2021)
水处理气浮技术指南(T\CECS20012-2023)/中国工程建设标准化协会标准
几何奇观(探索意想不到的几何之美)/数学桥
去唐朝(精)
考古工作文件汇编
文明丝路
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/3/23 18:39:04