食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 未知 难度
蒜苗炒肉的做法步骤
-
1锅中热油，放入五花肉翻炒，中小火煸炒出油。 -
2五花肉炒出油后，烹入少许料酒，加入蒜末和红辣椒继续翻炒。 -
3辣椒炒断生后，先加入蒜苗头炒一会，加入适量盐和生抽调味。 -
4再加入蒜苗叶翻炒均匀，加少许鸡精调味即可。（叶子很好熟，别炒太熟了。） -
5成品图
使用的厨具：炒锅
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