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诗文 鸡蛋肉饼
释义
鸡蛋肉饼的做法

食材明细

主料
  • 面粉 500g
  • 水 300g
  • 肉馅 适量
  • 鸡蛋 适量
辅料
  • 葱姜 适量
  • 生抽 适量
  • 蚝油 适量
  • 鸡精 适量
  • 盐 适量
  • 香油 适量
  • 食用油 适量
  • 咸香 口味
  • 煎 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

鸡蛋肉饼的做法步骤

  • 鸡蛋肉饼的做法步骤：1
    1
    面粉加水和成面团。
  • 鸡蛋肉饼的做法步骤：2
    2
    和成光滑的面团。
  • 鸡蛋肉饼的做法步骤：3
    3
    肉馅中加入所有调料。
  • 鸡蛋肉饼的做法步骤：4
    4
    搅拌均匀。
  • 鸡蛋肉饼的做法步骤：5
    5
    面团搓长分成小剂子。
  • 鸡蛋肉饼的做法步骤：6
    6
    取一个小剂子擀薄。
  • 鸡蛋肉饼的做法步骤：7
    7
    放上肉馅，整成如图形状。
  • 鸡蛋肉饼的做法步骤：8
    8
    打入一个鸡蛋。
  • 鸡蛋肉饼的做法步骤：9
    9
    包起来如图。
  • 鸡蛋肉饼的做法步骤：10
    10
    锅中刷油放入生饼坯。
  • 鸡蛋肉饼的做法步骤：11
    11
    煎制熟透即可。
  • 鸡蛋肉饼的做法步骤：12
    12
    出锅了。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 主食   家常菜   早餐   饼  
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更新时间：2026/1/11 14:27:54