“五谷丰登寓意指年成好，粮食丰收。这是食材，很健康，炒炒就能吃，美味，不需要要任何配料，原汁原味。也是逢年过节的寓意很好的食材”
食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
五谷丰登的做法步骤
-
1把带泥土食材，洗干净去皮；PS：芋头、上药、红烧、玉米 -
2芋头去皮，洗干净，切块；南瓜去皮，去籽，切块；山药去皮，洗干净切块；紫薯去皮，切块；花生洗净，侵泡30分钟；玉米剥粒，洗干净；红枣洗净，所以食材准备好； -
3清水煮沸，放花生、南瓜、芋头，煮2分钟； -
4放山药、紫薯，食材煮六成熟； -
5捞出，沥干水，待用； -
6热锅，倒油，爆炒，放玉米粒和红枣爆香； -
7加沥干水的食材，翻炒； -
8放盐、酱油炒均即可； -
9起锅美美的五谷丰登可以吃了。
小窍门
1.清水煮食材根据难以熟程度来放；
2.不要煮太熟，容易烂；
3.爆炒玉米粒之后放所以食材，不能太小火，容易炒碎。
2.不要煮太熟，容易烂；
3.爆炒玉米粒之后放所以食材，不能太小火，容易炒碎。
使用的厨具：煮锅、炒锅
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