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诗文
香炸鱼皮
释义
食材明细
主料
鱼皮
适量
鸡精
适量
五香粉
适量
面粉
适量
辅料
老抽
适量
盐
适量
鸡蛋
1个
食用油
适量
五香 口味
炸 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
香炸鱼皮的做法步骤
1
处理好的鱼皮加盐、鸡精、老抽、盐腌10分钟
2
适量面粉、鸡蛋、五香粉等混合
3
面糊搅拌均匀
4
将鱼皮倒入面糊
5
搅拌均匀
6
油锅炸至金黄
7
香酥脆鱼皮装盘。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃
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更新时间:2025/6/3 15:17:17