食材明细
- 五香 口味
- 炸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
香炸鱼皮的做法步骤
-
1处理好的鱼皮加盐、鸡精、老抽、盐腌10分钟 -
2适量面粉、鸡蛋、五香粉等混合 -
3面糊搅拌均匀 -
4将鱼皮倒入面糊 -
5搅拌均匀 -
6油锅炸至金黄 -
7香酥脆鱼皮装盘。
使用的厨具：炒锅
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