“懒得做饭的时候就点一份金汤肥牛外卖，搭配粉丝，好吃的不要不要的，点睛之笔当然是香香的芝麻酱了，当然还有久煮不烂的粉丝……”
食材明细
- 微辣 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
金汤肥牛的做法步骤
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1准备食材。 -
2金针菇去掉根，洗干净。 -
3鸭血洗一下切片。 -
4炒锅里倒入适量的食用油，放入泡椒酱和泡椒。 -
5放入葱花。翻炒至出红油。 -
6倒入适量的高汤或者水。加入一勺半食盐。 -
7把金针菇放进去煮一下。金针菇煮好之后放入粉丝。 -
8煮好的金针菇和粉丝捞出放到碗里。 -
9放入鸭血，煮3-5分钟。最后放入肥牛， -
10肥牛稍微一烫，变色后关火即可。 -
11把肥牛和鸭血倒在之间捞出的粉丝和金针菇上，加上三勺芝麻酱。 -
12搅拌一下，开吃~
小窍门
根据个人口味放芝麻酱和辣椒。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
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