食材明细
- 奶香 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
奶香吐司的做法步骤
-
1材料里除黄油外，全部混合。 -
2搅拌至面团出筋，加入黄油。 -
3搅拌至完成阶段。 -
4温暖处发至2倍大。 -
5排气，分割，滚圆，松弛15分钟。 -
6擀成椭圆形。 -
7折1/3. -
8再折1/3。 -
9收口朝下，擀长。 -
10擀面，由上而下卷起。 -
11如模，发至模具8分满，刷上蛋液。 -
12165度，35分钟。
小窍门
配方里的水，不要一次加进去，看面团的状态添加。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
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