食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
香菇豆腐的做法步骤
-
1水发香菇洗净切块，青豆（超市袋装有卖）淘洗干净。 -
2豆腐切成方片。 -
3锅烧热放植物油，下豆腐片，小火煎至两面金黄。 -
4加生抽、料酒、白糖、味精、盐、泡香菇的水，用小火烧入味后勾芡。 -
5烧好的豆腐装盘。 -
6锅底放少许油，下香菇青豆煸炒，加料酒味精盐各少许、泡香菇的水适量，小火烧入味后勾薄芡，淋入少许香油。。 -
7烧好的青豆香菇放到豆腐中即可。
小窍门
1、泡了香菇的水营养丰富，可以用来代替鲜汤。
2、如果是散称的青豆，要先煮熟再炒。
3、如果用南豆腐，可用盐水浸泡，防破碎。
2、如果是散称的青豆，要先煮熟再炒。
3、如果用南豆腐，可用盐水浸泡，防破碎。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
夏季食谱
- 酸辣土豆丝
- 油炸红薯丸子
- 【元旦必备私房菜】香滑土豆奶酪浓汤
- 青椒拌干丝
- 特色湖蟹煲
- 香菇蛋挞
- 凉拌黄瓜
- 糖烤板栗
- 韩式泡菜牛肉锅
- 班戟（小烤饼）
- 椒油素鸡
- 鲜香羊排汤
- 凉拌萝卜丝
- 紫薯花生
- 凉拌甘蓝
- 孜然土豆片
- 鲜果茶
- 口菇炒肉片
- 干煸莴笋叶
- 红烧豆腐
- 芹菜炒肉
- 红酒醋柠檬鸡沙拉
- 适合懒人 简单又好吃的红烧羊肉
- 快手菜——蚝干炒鸡蛋
- 刺猬戏花
- stiletto heels
- still
- stillage
- still and all
- still be young
- stillbirth
- stillborn
- still going
- still image
- still life
- still-life
- still-life painting
- still lifes
- still more
- still more
- 烛影摇红·赋杏丈西湖别墅（近现代·袁思亮）
- 烛影摇红·辛亥十二月廿五日作（清末民国初·李岳瑞）
- 烛影摇红·题无爱居士填词图（近现代·袁思亮）
- 烛影摇红•为王阮亭题余氏女子绣洛神图（清·董以宁）
- 烛影摇红•偶笔（清·董以宁）
- 烛影摇红•江南梅（清·陈匪石）
- 烛影摇红 山塘即事（清·吴伟业）
- 烛影摇红 端午（明·韩邦奇）
- 烛影摇红 题虢国夫人素面朝天图（近现代·寇梦碧）
- 烛影摇红 丁亥六十岁 寄怀湘弟长沙（清末近现代初·刘永济）
- 烛影摇红 丁卯正月初三夜，与闺人烧烛候春（清末民国初·陈洵）
- 烛影摇红 丁巳元夜独游（清·蒋春霖）
- 烛影摇红 丁酉上巳修禊市楼赋答同席诸公（民国末当代初·朱庸斋）
- 烛影摇红 七夕（清·张振）
- 烛影摇红 万生园值雨（清末民国初·严既澄）
- 视点长沙(长沙市决策咨询重点调研课题优秀报告集2015年卷)
- 国际企业外派人员管理
- 农村医生工作满意度影响机制的实证分析--来自公立医院的微观证据
- 新视野--欧美大学亲历(2015)
- 陈寅恪的学说(第2版)(精)
- 卢岩修讲公诉(攻克案件的8堂实战技能课)
- 海上丝绸之路与十七世纪太仓文坛/长三角娄东文化研究文库
- 危世盛言
- 在那个年代
- 犬司令传奇
- 碰撞与交融(上海戏剧学院与哥伦比亚大学联合培养编剧专业MFA研究生课程记录)
- 近代欧洲国家私法的历史基础/法治中国与世界
- 普通法的精神/上海三联法学文库
- 上海交通大学MBA经典案例集(5)
- 上海老街