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诗文 花生酱燕麦饼干
释义
花生酱燕麦饼干的做法
“做法来自“蘑菇酱。”,主打的是无油无粉做饼干。她的原方子里都是以cup、tsb做计量单位的,我就大概参考了一下,没有完全按照她的量,做出的成品也不错。

这个饼干使用的材料很少,花生酱里面已经有油了,所以就不用再放了。面粉也不需要,用燕麦片即可。做法也极其的简单,只要把材料混合一下就行,不需要搅拌打发,随便整一下形状就能烤了。从开始准备,到吃到嘴里,半小时足矣。花生酱的香气配上燕麦片的口感,味道那是相当不错。我用的是自制的颗粒花生酱,吃起来更有咬劲。”

食材明细

主料
  • 花生酱 120克
  • 即食燕麦片 50克
辅料
  • 鸡蛋 1个
  • 小苏打 1克
配料
  • 30克
  • 甜味 口味
  • 烘焙 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

花生酱燕麦饼干的做法步骤

  • 花生酱燕麦饼干的做法步骤:1
    1
    花生酱、燕麦片和小苏打放入容器中。
  • 花生酱燕麦饼干的做法步骤:2
    2
    把糖放到打散的鸡蛋中,搅拌均匀。
  • 花生酱燕麦饼干的做法步骤:3
    3
    鸡蛋倒入容器内,所有材料混合均匀。
  • 花生酱燕麦饼干的做法步骤:4
    4
    用手把面团搓成小球,放到烤盘上,中间留一些空隙。
  • 花生酱燕麦饼干的做法步骤:5
    5
    用叉子把面球压扁。
  • 花生酱燕麦饼干的做法步骤:6
    6
    烤箱预热,150度烤10分钟。

小窍门

1、材料中的糖,请根据自己的口味及花生酱的甜度酌量。
2、面团很粘,用叉子压扁时,可蘸少许水再压,就不会粘住了。
3、烤箱温度和时间为参考值,请大家烤的时候注意观察颜色。
4、因为含油量不高,这个饼干不是很脆。
使用的厨具:电烤箱
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更新时间:2025/3/10 21:15:18