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诗文
香辣虾
释义
食材明细
主料
大虾
适量
辅料
葱姜蒜
适量
干红辣椒
5个
花椒
1把
调料
郫县豆瓣酱
2勺
生抽
15ml
料酒
20ml
白糖
5g
香辣 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
香辣虾的做法步骤
1
大虾准备。
2
剪去须子和尾巴,去除虾线。
3
姜去皮切片,大蒜干,红辣椒,花椒准备。
4
锅中放油将大虾煸去水分。
5
炒至水分减少盛出备用。
6
锅中放油,炒郫县豆掰酱出红油。
7
然后放入姜蒜和干红辣椒,花椒煸炒出香味。
8
放入大虾煸炒两分钟,使大虾入味。
9
成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/10 12:58:11