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诗文	香辣虾
释义	食材明细 主料 大虾 适量 辅料 葱姜蒜 适量 干红辣椒 5个 花椒 1把 调料 郫县豆瓣酱 2勺 生抽 15ml 料酒 20ml 白糖 5g 香辣 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 香辣虾的做法步骤 1 大虾准备。 2 剪去须子和尾巴，去除虾线。 3 姜去皮切片，大蒜干，红辣椒，花椒准备。 4 锅中放油将大虾煸去水分。 5 炒至水分减少盛出备用。 6 锅中放油，炒郫县豆掰酱出红油。 7 然后放入姜蒜和干红辣椒，花椒煸炒出香味。 8 放入大虾煸炒两分钟，使大虾入味。 9 成品。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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