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诗文 蒜苔炒肉
释义
蒜苔炒肉的做法

食材明细

主料
  • 蒜苔 半斤
  • 瘦肉 半斤
辅料
  • 葱姜蒜花椒油 30ml
调料
  • 生抽 15ml
  • 料酒 10ml
  • 白糖 10g
  • 原味 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

蒜苔炒肉的做法步骤

  • 蒜苔炒肉的做法步骤:1
    1
    猪肉洗净,蒜苔准备。
  • 蒜苔炒肉的做法步骤:2
    2
    蒜苔洗净去除头尾切成半寸的小丁。
  • 蒜苔炒肉的做法步骤:3
    3
    猪肉切丁放淀粉料酒腌制十分钟,锅中放油烧热,然后放入肉丁炒至变色,捞出备用。
  • 蒜苔炒肉的做法步骤:4
    4
    锅中放油炒蒜苔丁儿至断生。
  • 蒜苔炒肉的做法步骤:5
    5
    生抽,料酒,白糖调汁,锅中倒入炒好的肉丁,然后倒入调好的汁炒匀。
  • 蒜苔炒肉的做法步骤:6
    6
    盛出即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2024/12/22 13:41:17