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诗文
蒜苔炒肉
释义
食材明细
主料
蒜苔
半斤
瘦肉
半斤
辅料
葱姜蒜花椒油
30ml
调料
生抽
15ml
料酒
10ml
白糖
10g
原味 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
蒜苔炒肉的做法步骤
1
猪肉洗净,蒜苔准备。
2
蒜苔洗净去除头尾切成半寸的小丁。
3
猪肉切丁放淀粉料酒腌制十分钟,锅中放油烧热,然后放入肉丁炒至变色,捞出备用。
4
锅中放油炒蒜苔丁儿至断生。
5
生抽,料酒,白糖调汁,锅中倒入炒好的肉丁,然后倒入调好的汁炒匀。
6
盛出即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2024/12/22 13:41:17