诗文 | 果香排骨 |
释义 |
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食材明细
果香排骨的做法步骤
小窍门
1、选购橙子时,挑选一个皮厚的、一个皮薄的。皮厚的是为了用橙皮丝,皮薄的水分多。
2、选购最普通的鸭梨即可。 3、选用最最普通的葡萄酒,不要用上好的干红,因为葡萄酒越好越会抢走果汁的香味。 4、煎制肋排时,少放油,一批一批的煎,煎好锅中油少了要加一点,但不要多。
使用的厨具:搅拌机、炒锅
所属分类:
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