食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
黄豆炒胡萝卜的做法步骤
-
1黄豆提前一晚上泡水，放入锅中，加盐、八角、花椒煮半个小时。 -
2捞出。 -
3胡萝卜切丝，大蒜切片。 -
4锅中放油烧热放入大蒜爆香，放入胡萝卜煸炒一分钟。 -
5放入黄豆粒，盐和少于酱油翻炒。 -
6炒至黄豆表皮微微起皱即可。 -
7盛出。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
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- 以墨戏归志宏复有诗来次韵答之（宋·李纲）
- 以夜宿匠舍诗示晁以道说之乃以古句为谢次韵（宋·程俱）
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- 以太湖石响板为文季寿（宋·楼钥）
- 以奇石献泾川公辱报长歌辄答一首（明·顾璘）
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- 以孟夏唱酬陈子高诗寄季承并借穷愁志及其兄（宋·赵蕃）
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- 以宋香方红送听蛙翁答柬云两年来啖荔颗则动（宋·刘克庄）
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