“这款曲奇操作不难，而且味道很好呢”
食材明细
- 原味 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
巧克力曲奇的做法步骤
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1黄油软化，用打蛋器稍稍打发即可。 -
2加入砂糖和牛奶继续打发至完全吸收
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3将低筋面粉和可可粉搅拌均匀。
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4将混合后的面粉倒入黄油中，翻拌成糊状，千万不能画圈拌，容易起筋。
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5将裱花袋减去小角，选择喜欢的裱花嘴放入裱花袋
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6把裱花袋套到口大底小的杯子里，用硅胶铲把面糊放到裱花袋里
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7烤盘上放油纸，将面糊挤出喜欢的形状。烤箱上火180度下火170度预热。之后将烤盘放到烤盘中间，烤20分钟
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8出炉了，太好吃了
小窍门
烘烤的温度和时间根据自家烤箱调整。闻到香味就差不多就熟了，千万别烤过火了，注意观察，因为巧克力曲奇颜色深，糊了很难发现
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙