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诗文 家常酸辣白菜粉
释义
家常酸辣白菜粉的做法
“辣的东西可以排毒。辣椒有丰富的维生素C。辣的东西可以瘦身,但因人而异。气候潮湿的区域吃辣可以防寒,干燥的区域吃辣容易上火。辣的东西不易多吃,过辣伤肺。吃醋可以杀菌,适当吃酸的东西可以养肝,但过酸就伤肝。而绿豆可以养肝,绿豆清热解毒,其根本原因是绿豆养肝,而肝脏具有解毒的功能。而绿豆汤应该熬到豆子似开非开时效果最好。酸辣的东西很多人喜欢吃,只要有个度就行,在解馋的同时别忘了健康哦。。。呵呵。下面就是我做的家常版酸辣白菜粉。”

食材明细

主料
  • 圆白菜 半颗
  • 粉条 100克
辅料
  • 辣椒 5克
  • 葱花 适量
配料
  • 酱油 适量
  • 适量
  • 蚝油 适量
  • 适量
  • 调味精 适量
  • 酸辣 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

酸辣白菜粉的做法步骤

  • 家常酸辣白菜粉的做法步骤:1
    1
    将圆白菜切成丝,洗干净。
  • 家常酸辣白菜粉的做法步骤:2
    2
    将粉条用开水泡开,变软后将热水倒出,备用。
  • 家常酸辣白菜粉的做法步骤:3
    3
    热锅放油,油热后放入辣椒末,炸出香味后放入葱花。
  • 家常酸辣白菜粉的做法步骤:4
    4
    将白菜丝放入锅中,翻炒。
  • 家常酸辣白菜粉的做法步骤:5
    5
    白菜炒均匀后放入泡好的粉条。
  • 家常酸辣白菜粉的做法步骤:6
    6
    然后放入适量酱油,醋,调味精翻炒均匀。
  • 家常酸辣白菜粉的做法步骤:7
    7
    最后放入是适量蚝油和盐,翻炒1分钟即可出锅。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜  
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更新时间:2025/3/16 16:47:38