“香酥可口，可当小零食哦！”
食材明细
- 咸香 口味
- 炸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
炸虾的做法步骤
-
1备：大虾。 -
2黄面包糠，蛋黄液。
-
3大虾去头，去壳，去虾肠，然后洗干净放盐，胡椒粉，米酒抓匀腌制一会儿。
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4腌好的虾先沾蛋黄液。
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5再沾黄面包糠，稍微压紧。
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6依次都沾好放于盘中备用。
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7小汤锅中油烧至六成热，放入大虾炸。
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8炸至金黄酥脆约五分钟即可。
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9捞出来沥油。
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10装盘，蘸甜辣酱或沙拉酱都很赞。
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11成品图。
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12成品图。
使用的厨具：汤锅
所属分类：
热菜
家常菜
海鲜
宴客菜
午餐
晚餐
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