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诗文
酱烧黄骨鱼
释义
食材明细
主料
黄骨
4条
姜
适量
蒜
适量
葱
适量
辅料
酱油
适量
料酒,
适量
醋
适量
糖
适量
豆瓣酱
适量
剁椒
适量
胡椒
适量
鸡精
适量
咸鲜 口味
烧 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
酱烧黄骨鱼的做法步骤
1
新鲜的黄骨鱼处理干净后,用少许盐和料酒腌制一会,葱姜蒜洗净切好备用.
2
锅放油下豆瓣酱,姜蒜,红剁椒-起煸炒至香.
3
下鱼煎-下,放1小勺料酒.
4
放酱油少许白糖加水烧至熟.
5
加少许盐,醋,撒葱胡椒鸡精调味出锅.
6
装盘即好
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/15 11:25:02