“姥姥喜欢吃，好久都想自己做一次，还挺成功的，嘻嘻，”
食材明细
- 酸甜 口味
- 其他 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
山楂糕的做法步骤
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1新买的山楂两斤 -
2洗干净，去核 -
3放到锅里煮，水没过山楂既可 -
4煮熟后捞出，放到漏盆里捣烂 -
5去掉的皮，扔之， -
6得到的山楂酱重新回到锅里，放白糖或冰糖 -
7煮的过程中可以尝一下甜度，如果太酸继续放糖，这个样子可以做山楂酱 -
8一直搅动，我们做山楂糕要煮到这样厚厚的挂住 -
9装出盛到准备好的耐热容器里，放凉就可以了 -
10为了检验成果放在饼干模里做了一个小的 -
11味道不错
小窍门
慢火慢慢熬，一定不要心急。
使用的厨具：炒锅
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小吃
下午茶